Quand je suis en solo je me souci pas de la nourriture sa peut être ma bouteille d'eau et mon paquet de gâteau en guise de repas et quand le paquet prend l'eau bah ...
sinon si je suis pas en solo c'est souvent barbecue l'été et boite réchauffé au réchaud.

+1 Thomas,
il faut un minimum de confort (tout en restant dans les normes)

En ce qui concerne mes repas de la soupe en boite (pour les saison froides) autrement des choses simples à préparer comme des pâtes avec une sauce toute prête des oeufs............
et surtout du CAFÉ.

Dany 67 a écrit:

+1 Thomas,
il faut un minimum de confort (tout en restant dans les normes)

c'est sûr!
Faut pas commencer à costruire un chalet au bord de l'eau pour une nuit!!!

Mais si on est amené à rester sur place 3 - 4 jours vaut mieux se poser tranquillou!

surtout si t'es loin de ta voiture...
A ce sujet j'ai une petite technique pour transformer le bedchair en "brouette" il suffit de renforcer le bas du bed chair (la ou tu met tes pieds) avec 2 tiges qui vont plus loin que la charnière et de caser 2 roues de diable sur la 2ème rangée de pieds (celle que tu as au niveau du dos pas au niveau du cul!) et le tour est joué!

tu peux aussi faire du SCHIFALA...

- Un beau morceau de schifala sous vide (pour la conservation)
- 2 oignons
- 2 carottes
- 1 bouquet garni
- 1l D'Edelswicker

Tu met le schifala dans une cocotte, tu épluche les oignons et les carottes.
Tu coupe les oignons en 2, les carottes en 2 dans le sens de la longeur, et tu met tou dans la cocotte avec le bouquet garni.
Tu y verse généreusement le vin (en général j'emmène 2 bouteilles 1 d'edel pour la viande, 1 de tokay pour le cuistot et ses convives)
tu pose un torchon sur la cocotte (il faut savoir que si on met le couvercle de la cocotte la viande a tendance à avoir un gout acidulé pas très super) et tu fait cuire à feui doux pendant environ 1H (selon le morceau de viande)
- pense a rajouter de l'eau régulièrement pour ne pas cramer la viande lors de la cuisson.

Et avec tout ca une bonne salade de pommes de terre...

Je pense que ca doit ressembler a ca

la sa donne envie messieurs !!!! je mange quand meme pas aussi bien en session !!!!!

Alors Thomas c'est quand que tu m'invites en session

enfin carpe alsace à trouvé un cuisto et qui sait un plan d'eau pour ça rencontre ( burnhaupt)

moi je dis ca pourrai etre une sacrée rencontre !!!!!

faut voir c'est jouable...
Faut aussi en parler à Yann68 il est aussi de chez nous...

Re: La cuisine de MaÏté...

par nokill68 Hier à 12:03hamburger
steak haché , poivron , oignons , salade , fromage a hamburger , moutarde , ketchup ( grillé le pain sur le barbecue ) miam miam
escalope a la creme , riz
steack haché avec un oeuf , pate
c est bien quand la femme me rejoins plus tard ( defois 2 ou 3 jours apres le debut de la session ) elle me prepare de bon petit plats , ou me ramene ce que j ai besoin ( souvent de la biere )


tu as oublier la bonne tarte aux pommmes

Raclettes, fondue, Morbier, Alligots, Mont d'or
Fromages et charcuteries sont les mamelles de la vie

Je crois que je vais me faire ça ce WE... Une raclette

He c'est déja meilleur que les filets de perches ça c'est suuuuuuuuur

"Fromages et charcuteries sont les mamelles de la vie"

Le lait de vache c'est pour les veaux. Pour les humains, c'est du lait de femme qu'il faut.

Et pour la charcuterie, doucement.

A prendre au deuxième degrès.

Jean

Citation :

He c'est déja meilleur que les filets de perches

Ca c'est pas forcément certain....
Attrapée entre 10 et 12 h, poelé sur place avec un soupcon d huile d olive et bien épicés c'est un régal !

J'aime pas le poisson frais, sèché, fumé, pané, etc....

christian a écrit:

Citation :

He c'est déja meilleur que les filets de perches

Ca c'est pas forcément certain....
Attrapée entre 10 et 12 h, poelé sur place avec un soupcon d huile d olive et bien épicés c'est un régal !

Du producteur au consommateur en somme

PS : A 3Kg par perche faut pas en attrapper beaucoup pour être rassasié

Raclette a écrit:

Raclettes, fondue, Morbier, Alligots, Mont d'or
Fromages et charcuteries sont les mamelles de la vie

Limite tu Bouge plus en cas de départ ...

Là aucun probl7me, Raclette y relève ses lignes avant de manger !

un barbecue cobb ! un four un rechaudet un fumoir; un seul appareil c est genial du bord ou en bateau

genie a écrit:

un barbecue cobb ! un four un rechaudet un fumoir; un seul appareil c est genial du bord ou en bateau

C'est sur vu la taille du bateau, y a pas de sushi!!!

Le matin, vous êtes plutôt café + madeleine ou oeufs + bacon?

Moi je suis plutot médwurscht, ou leberwurscht oeufs bacon...c'est pour les anglaises