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 Mélange de graine

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argonchoice

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 9:00

Je penses qu'il parle du sucre Wink
geo068

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 9:02

C'est bien ce que j'avais peur...J'comprendrais jamais la sucrite aigüe Laughing
argonchoice

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 9:10

Héhé,
J'avous que au début j'en mettais un paquet aussi dans mes graines jocolor
Mias depuis un moment j'aimes bien le sel geek
tomy du 68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 9:39

@geo068 a écrit:
@Lééo a écrit:
Petit déterrage de sujet pour éviter d'en créé un nouveau... Donc j'aimerai faire un mélange 40% maïs 40% blé et 20% tiger

Pourquoi pas, ça se conserve bien ensemble Wink

@Lééo a écrit:
Pj'aimerai savoir si je peux tout cuire en même temps ou pas

Parfaitement, mais le temps minimum sera le temps de cuisson des tiger Wink

@Lééo a écrit:
je peux conserver le tout dans le même récipient pendant environ 2 mois dans un sceau fermer hermétiquement sans que ca moisisse ?!

Yep à condition de laisser recouvert d'une pellicule de flotte quand tu commence à utliser, et à l'abri de la lumière de préférence.



Veille bien à bien faire tremper tes graines genre 4 jours. T'as le temps.

Changer l'eau de trempage une fois ou deux selon la merde que tu as avec.
Ensuite classique, cuisson à fond les manettes, une bonne demi heure minimum.
Et direct en bidon hermétique.
Tu mes pas trop de flotte dans le bidon, tu fais un genre de sirop 200 gr de sucre/1 litre d'eau, tu fais bouillir pour dissoudre le sucre et tu envoies ça dans le bidon. Sachant que ces 200 gr me suffisent pour un bidon de 50 litre de graines cuites.Tu complètes avec un peu de flotte et fermer.


Et comme par magie tu fais de la confiture de graine cheers ( Toutes tes graines en gelée, y'a pas mieux )

C'est bon Geo a tout dit cheers
sebidu68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 17:08

@argonchoice a écrit:
Héhé,
J'avous que au début j'en mettais un paquet aussi dans mes graines jocolor
Mias depuis un moment j'aimes bien le sel geek

Tu mets du sel dans tes graines ?
NubS

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 18:42

@argonchoice a écrit:
Héhé,
J'avous que au début j'en mettais un paquet aussi dans mes graines jocolor
Mias depuis un moment j'aimes bien le sel geek

La même, toujours du sucre et du sel. Wink
sebidu68

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sebidu68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 19:43

Sucre et sel à dose égale ?
NubS

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptyVen 10 Fév 2012 - 19:58

@sebidu68 a écrit:
Sucre et sel à dose égale ?

Non absolument pas, trois à quatre fois moins de sel que de sucre. Wink
argonchoice

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:39

Bruno à dégainé plus vite que moi

C010 maître.
rire2
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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:41

mais avec le sel les graines fermentent aussi ?
argonchoice

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:43

Oui, c'est pour ça que tu mets plus de sucre.
Et le sel est le meilleur conservateur naturel Wink
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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:47

ok donc jvais mettre les deux !! par contre pour 10 kg de graine, combien de kg de sel ?
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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:49

Perso, pour 10kg je ne maet pas plus de 200g de sel.
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:50

Hein ? sérieux ? pas plus Shocked ?
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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 0:53

Bien oui, ça sert à rien de mettre 10 kg de sucre où de sel dans tes graines.
C'est juste pour créer le jus, et la conservation.
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 13:31

Bon j'ai chercher 20 kg de graine ce matin et la ya 15 kg qui trempe a l'eau chaude et demain je cuit tout ca cheers
geo068

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 13:34

@Lééo a écrit:
Bon j'ai chercher 20 kg de graine ce matin et la ya 15 kg qui trempe a l'eau chaude et demain je cuit tout ca cheers

Laisse donc tremper jusqu'a mercredi si tu n'as pas cours, voir le week end prochain, ça n'en sera que meilleur. Demain, c'est vraiment, vraiment très court.
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 13:36

les tiger ca fait déjà 2 jours qu'elle trempent mais 24 h pour les maïs et blé c'est assez non ??( l'eau est très chaude )
geo068

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 13:39

Les tiger tu peux attendre encore, tu les frottes dans tes mains pour bien les nettoyer, et les peler un peu. Ou bien faire un peu d'horchata, c'est tellement bon. Laughing

Ca ne sert à rien d'être pressé Wink ton blé tu peux le cuire demain, maïs tu peux attendre un peu à la limite.
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 13:42

Bah ok jfait tout le week end prochain en changeant l'eau de temps en temps
tomy du 68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 18:14

Lééo tu veut déjà balancé des graines en début de saison?
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 18:24

des que l'eau commence a chauffer
tomy du 68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 20:14

Ah ok j'espère que sa dégèle vite sinon je vais vraiment y aller avec le seche cheveux
carpistedu91

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 20:19

@tomy du 68 a écrit:
Ah ok j'espère que sa dégèle vite sinon je vais vraiment y aller avec le seche cheveux

Pareille pour moi j'ai un amorçage à commencer pour mon anniversaire je vais y allez au marteau piqueur je crois lol!

[img]Mélange de graine - Page 2 Martea10[/img]
tomy du 68

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 20:32

Ouais je vais y aller au burineur que je monte sur une pelleteuse je tax vite sa au paysagiste Laughing
Lééo

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MessageSujet: Re: Mélange de graine   Mélange de graine - Page 2 EmptySam 11 Fév 2012 - 20:48

Yo vous chercher compliquer, une masse et des waders et tu fais le taf Razz
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