blakbas68 a écrit:

parfais pour les épice à couscous!!!
pas d'arome nécéssaire.

en plus du sel dans la recette, conserves tes billes dans le sel après sechage......
plus d'info dans un sujet précédant dans la rubrique bouillettes!

Le black a raison ,le mieux c'est de les conserver dans le sel .Par habitude je les conserve en les sèchant dans un endroit optimal , mais le problème c'est que par cette saison ce n'est pas le top (humidité et compagnie) donc il vaut mieux opter par une conservation au sel par couche...Sinon tu peux aussi les congelée (si ce n'est que des essaies), se que je fais aussi , mais pour des quantités moindre.(question de place)
Ma facons préféré reste quand même le sechage , j'adore quand mes billes deviennes des cailloux! Ca c'est chacun comme il veux , mais moi je ne trouve que des aventages à cette manière , ensuite il faut encore un local qui s'y prète.
Alors biensur au moment de les utilisées pour les amorcer à la fronde ou au cobra , il faut les tremper une bonne demis heure dans l'eau , voir plus .Sinon , amorcage en bateau , pas de problème , et serieux aventage contre les indésirables sans parler de la facons dont travaille les billes sous l'eau estc...
Bref , à chacun ses préférences....

Yodaspirit a écrit:

Merci une fois de plus pour les petits conseil Cousin ainsi que Black, du coup je vois qu'il y a encore quelques petits achats à faire, j'ai ni bétaïne, ni NHDC,...bref l'aventure!!! Par contre j'ai trouvé 500gr de "Raz el Hanout" pour 1euro et des brouettes, étant des épices dois-je rajouter un arôme, à première vu je dirai nan, mais ce n'est que le point de vue d'un novice de chez novice!!A mesure de 50gr dans la recette!!Ensuite question conservateur....le sel suffit??Pour ma part moins c'est "chimique" mieux c'est!!Mais vu le temps, on risque de ne pas les utiliser tout de suite!!

Pour la bétaine , je conais un gas , il a 70 kilos chez lui.........

Pour les aromes , je n'en utilise pratiquement plus , voir plus du tout. Personnellement , je n'en trouve plus l'utilité dans mes recettes que j'essaies au maximum de costruire avec des aliments naturelle ou dejas fortement aromatisés, mais je ne veux pas rentrer ici dans un débat sur les aromes qui n'aurais rien à voir avec le poste.
Pour moi le principale est de construire des mixs équilibrés avec des aliments qui ont tous un petit rôle bénéfique pour le poisson visé ( lieux de pêche et ou saison) et biensur il y a le mariage de ca et de la mécanique ( pour des bouillettes qui se roule bien) et encore ca depend des quantités à faire.

fabuleux résumé!

Son expérience et sa remise en question inlassablement est la source de ses conclusion!!!Je ne dis qu'une chose....

merci les gars pour nous c'est l'heure de la bouffe ( a carpe biensur ) on vous tient au courant

Question rapide l'ajout de sel à quel dose pour 1 kg de mix??

moi je rajoute 50gr de sel par kilo

merci yann on te tiens au jus

la misaire pistolet casser d'est la premiere utilisation entrient de galerer a rouler a la main pour pas perdre tt la mixtur hau secourrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

c'est comme le reste du matos, il arrive un moment où il faudra investir pour etre sure d'avoir un outil correct!

faites les carrées pour l'instant, ça pechera pareil!

on prepare les photos

Premiere preparation de nos bouillettes la grosse misere!!!!!!!!!!!!!!!!!!

tu es obligé de mettre ça dans un sujet spécifique, tes photos sont belles et il y a de quoi en faire un sujet