Pellet poisson

    Partager

    Roger
    Administrateur
    Administrateur

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Roger
    Localisation: Bas Rhin (secteur Seltz)
    Age: 27
    Nombre de messages: 12951
    Carpiste: entre 10 & 15 ans
    Date d'inscription: 30/03/2008

    Pellet poisson

    Message par Roger le Lun 9 Juin - 17:08

    Le prix des pellets marchés est élévé, donc une petite technique de préparation simple et d'actualité Very Happy


    Utilisez pour cela:




    Matériel
    Granulés à poules
    Sardine à poissons
    Un pistolet comme du tube silicone


    Broyé les granulés à poules, ensuite vous le mélangez avec la boite à sardine....

    Vous faites passer la mixture dans le pistolet et vous l'appliquez sur une table à sécher, couper les longueurs souhaitées et laissez sécher

    N'importe quel mix à bouillette peut être utilisé remplace simplement les œufs par de l'eau ou du lait. Coupe les boudins à la sortie du pistolet ou roule les en fonction de la forme souhaitée. Une semaine de séchage dans un endroit chaux et sec suffit en général à les rendre aussi dur que des cailloux

    Claude
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Nombre de messages: 565
    Carpiste: plus de 20ans
    Date d'inscription: 13/06/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Claude le Jeu 19 Juin - 13:24

    Bonne technique pour réaliser des pellets.

    Juste une petite précision concernant les pellets poissons :

    Les pellets poissons comme leur nom l’indique sont des pellets à base de farine de poisson.

    La farine de poisson est relativement chère. Donc un petit calcul est à faire.

    Exemple :

    Farine de poisson 1€ + additifs et fabrication 0,50€ = un total de 1,50 + marge fabricant + marge détaillant = au minimum un prix de vente de 3€ le kg de pellet POISSON.

    Alors tout les pellets en dessous de 3 € le kg ne sont pas des pellets poisson. Ce sont des pellets à base de céréales ou il y a à peu près entre 10 et 15% de farine de poisson ajouté.

    Juste pour dire que le produit final ne peu pas être inférieur au prix des ingrédients de base.

    Roger
    Administrateur
    Administrateur

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Roger
    Localisation: Bas Rhin (secteur Seltz)
    Age: 27
    Nombre de messages: 12951
    Carpiste: entre 10 & 15 ans
    Date d'inscription: 30/03/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Roger le Jeu 19 Juin - 13:32

    Tout à fait d'accord :003*:


    chris67
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Mon prénom: christophe
    Localisation: haguenau
    Age: 25
    Nombre de messages: 181
    Carpiste: entre 1 & 5 ans
    Date d'inscription: 09/06/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par chris67 le Jeu 19 Juin - 23:42

    Ok c'est bien vu, je ne savai pas.
    Pour rendre les pelete soluble, on fait comment?

    Claude
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Nombre de messages: 565
    Carpiste: plus de 20ans
    Date d'inscription: 13/06/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Claude le Dim 22 Juin - 0:41

    Bien sur que les granulés à poules marche bien,aucun problème la dessus.



    Mais le sujet du post est PELLET POISSON.

    Alors que la recette que tu mets est à base de granulés à poules ou tu rajoutes des sardines.

    Ce qui ne suffit pas à en faire des pellets poisson.

    Roger
    Administrateur
    Administrateur

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Roger
    Localisation: Bas Rhin (secteur Seltz)
    Age: 27
    Nombre de messages: 12951
    Carpiste: entre 10 & 15 ans
    Date d'inscription: 30/03/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Roger le Dim 22 Juin - 12:34

    Effectivement tu as raison mon ami Wink , je me suis emmêler les fils Very Happy Very Happy


    Claude
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Nombre de messages: 565
    Carpiste: plus de 20ans
    Date d'inscription: 13/06/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Claude le Dim 22 Juin - 12:42

    Very Happy café

    carpiode
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Non renseigné
    Localisation: Réguisheim
    Age: 24
    Nombre de messages: 189
    Carpiste: entre 5 & 10 ans
    Date d'inscription: 02/12/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par carpiode le Sam 6 Déc - 12:14

    cool bonne idée

    miguel
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Age: 33
    Nombre de messages: 538
    Date d'inscription: 27/11/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par miguel le Sam 6 Déc - 12:45

    Quelle est le tarife des granulés pour poule???

    Ps : j'ai trouvé du pellets à 40 Euros les 50 KG...et les granulés pour pondeuse sont à 11,7 euros les 25 kilos

    Invité
    Invité

    Re: Pellet poisson

    Message par Invité le Sam 6 Déc - 13:22

    chris67 a écrit:Ok c'est bien vu, je ne savai pas.
    Pour rendre les pelete soluble, on fait comment?



    le fait de remplacer les oeuf par de l'eau les rande soluble...
    l'oeuf est un liant!

    Invité
    Invité

    Re: Pellet poisson

    Message par Invité le Sam 6 Déc - 13:22

    et ne pas cuire, et faire sécher.

    bondeux marcel
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Mon prénom: marcel
    Localisation: olivet 45160
    Age: 75
    Nombre de messages: 9
    Carpiste: entre 10 & 15 ans
    Date d'inscription: 15/08/2009

    pellets poisson

    Message par bondeux marcel le Ven 1 Jan - 14:36

    Ton idée est séduisante, simplement il me semble que tu donnes deux recettes très différentes :
    1/ nourriture poules + sardines, recette ui peut se suffire, la nourriture poule agissant comme un mix.
    2/autre recette avec mix au choix.. Que préférer ? ou ajouter le 2/ mais je ne vois plus l'intérêt, le 1/ semblant suffisant et soluble.

    didier24
    Membre CA
    Membre CA

    Aucun avertissement
    Mon prénom: didier
    Localisation: mussidan
    Age: 43
    Nombre de messages: 62
    Carpiste: entre 1 & 5 ans
    Date d'inscription: 11/11/2010

    Re: Pellet poisson

    Message par didier24 le Ven 17 Déc - 17:49

    Roger a écrit:Le prix des pellets marchés est élévé, donc une petite technique de préparation simple et d'actualité Very Happy


    Utilisez pour cela:




    Matériel
    Granulés à poules
    Sardine à poissons
    Un pistolet comme du tube silicone


    Broyé les granulés à poules, ensuite vous le mélangez avec la boite à sardine....

    Vous faites passer la mixture dans le pistolet et vous l'appliquez sur une table à sécher, couper les longueurs souhaitées et laissez sécher

    N'importe quel mix à bouillette peut être utilisé remplace simplement les œufs par de l'eau ou du lait. Coupe les boudins à la sortie du pistolet ou roule les en fonction de la forme souhaitée. Une semaine de séchage dans un endroit chaud et sec suffit en général à les rendre aussi dur que des cailloux



    Est ce qu'1 kilo de granulé ferait l'affaire pour une boite de sardine..?

    robs
    Membre VIP
    Membre VIP

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Non renseigné
    Age: 45
    Nombre de messages: 2256
    Carpiste: plus de 20ans
    Date d'inscription: 30/10/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par robs le Ven 17 Déc - 18:51

    Mix à base de farine cétéalières et farines de poissons = pas du tout la même chose. les granulés à poule sont excellentes masi certainement moins attactives...
    Seul bémol pour ta recette Roger ( c'est du boulot = mais on a rien sans rien) et je m'inquiète pour sa conservation , alors que les pellets extrudés ( cuisson particulière) se consevent à merveille.
    ceci dit ta solution est une bonne alternative; j'avais aussi mélagé des granulés à truites aux granulés à poules et il semblait que l'huile des granulés à truites était absorbée par les granulmés à poules , au moins en surface ... pas mal aussi ... un peu d'huile de sardine en spray et hop c'est parti...
    rob

    Roger
    Administrateur
    Administrateur

    Aucun avertissement
    Mon prénom: Roger
    Localisation: Bas Rhin (secteur Seltz)
    Age: 27
    Nombre de messages: 12951
    Carpiste: entre 10 & 15 ans
    Date d'inscription: 30/03/2008

    Re: Pellet poisson

    Message par Roger le Ven 17 Déc - 18:56

    Mon sujet date du 9juin 2008, j'avoue que depuis j'ai une autre vision de cette recette, comme quoi, parfois on peut revenir sur ce que l'on a dit Laughing

    robs a écrit:j'avais aussi mélagé des granulés à truites aux granulés à poules et il semblait que l'huile des granulés à truites était absorbée par les granulmés à poules , au moins en surface ... pas mal aussi ... un peu d'huile de sardine en spray et hop c'est parti...
    rob


    bien vu Robs


      La date/heure actuelle est Mar 7 Fév - 15:56