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 recherche recette bouillette chenevis

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ouba67

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MessageSujet: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyMar 11 Oct 2011 - 21:01

salut a tous j'aimerais tester et faire moi meme des bouillettes au chenevis y aurait il du monde pour partager une recette ?
carpistedu68

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyMar 11 Oct 2011 - 21:34

slt je roule des billes au chenevis depuis un an!
Je veut bien faire partagé ma recette!!
Quand je rentre chez moi je te donne tous ça!
Je me rapel juste que je ne met pas plus que 15% de chenevis dans mon mix!!

a+
rez

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyMer 12 Oct 2011 - 2:39

J en ai une aussi que je roulais , elle doit trainé dans mes vieux carnet de recette , si je la retrouve !!
ouba67

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyJeu 13 Oct 2011 - 21:20

???? rien d autre ya pas beaucoup de personne qui roule ici ou quoi??
rez

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 2:42

Hola pas d empressements !!

Mais malheuresement pour toi je n ai pas retrouver la recette mais je sais en avoir vu sur des mags que j ai a la maison .
argonchoice

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 2:45

Je suis désolé Romain, mais la dessus je ne peux pas t'aider...

Je suis vraiment novice dans ce domaine
carpistedu68

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 10:17


Voici la recette que je roule régulièrement, pas chère et avec des produit que tu peut trouvé facilement!

- 11 oeufs
- 25% Farine de maïs
- 30% Farine de lupin
- 30% Farine de nurupan
- 15% Chenevis moulu

Avec éventuellement de l'huile de chenevis pour la saison estivale.

Avec un petit amorçage au chenevis dessus et cela fait mouche!!

Cordialement, Pierrot
NubS

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 10:27

Avec juste 15% de chènevis, se n'est pas une bille au chènevis Razz
Pour que cella soit efficace, il faut en mettre au moins 30 voir 40% Wink
carpistedu68

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 10:59

Je suis d'accord avec toi mais après la granulométrie de la bille est trop grosse!!

Avec des quantités que tu anonce, tu n'arrive pas bien à roulé! Wink
mad max

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 11:10

Meuh si vire la farine de lupin, met de la semoule de blé, et éventuellement + peu de farine de blé (5%) qui te suffiront à assurer la cohésion finale!

Et si tu es vraiment pas sûr met du gluten de blé à la place de la farine, mais ça rendra ta pâte très élastique, donc à tester en petites quantités d'abord.
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 12:30

salut , as tu un moulin a farine ou une coopérative agricole qui moud du grains a proximités? si oui tu leur amène ton chènevis graines et il te feront une superbe farine a mettre a la place du lupin, plus les 15% moulu et voila ta bille chènevis , c'est ce que je fais et c'est top
argonchoice

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 13:28

Ca c'est pas con Stéphane,
Merci de l'idée cheers
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 13:50

attention quand même çà donne une farine grasse comme le nurupan!!!!
rez

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 17:15

Et pourquoi ne pas faire une boule de chénevis pure avec du filet anti chats directement ?
ouba67

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 19:29

sa me plait pas trop la boule avec de l'anti chat je préfère une bonne bille !!!
ouba67

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 19:52

200grs de semoule de blé fine
50 grs de farine de maïs
100 grs de soja
100grs de lait en poudre
50grs de robin red
25grs d'albumine d'oeuf
50gr de farine de soja nurapan
300grs de chènevis moulu grillé

voila se que jai pu trouver qui me parait pas tro mal !
carpistedu68

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carpistedu68

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 20:16

Bonne chance pour rouler tes billes! Tiens nous au courant comment que sa va avec le chenevis moulu!
carpiste57

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 20:38

cheers
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyVen 14 Oct 2011 - 22:12

25% chenevis moulu
25% chenevis moulu grillé
20% soja toasté
20% farine de maiis
5% gluten de blé
5% lactalbumine


les cocos qui vont bien, avec pour 6 oeufs, une cuillère à soupe de sucre de canne, 1 g de sel, 1 gramme de badiane moulue!


finalement, les carpistes sont vraiment tous des cons, et moi le premier!
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptySam 15 Oct 2011 - 8:21

merci
ouba67

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyDim 16 Oct 2011 - 21:10

merci blak mai ses quoi le lactalbumine
NubS

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyLun 17 Oct 2011 - 8:02

@ouba67 a écrit:
merci blak mai ses quoi le lactalbumine

C'est une protéine de lait Wink
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyLun 17 Oct 2011 - 8:46

ça doit tenir la grosse proportion de particule de chènevis et relevé un chouilla la richesse de ta bille.


finalement, les carpistes sont vraiment tous des cons, et moi le premier!
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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyLun 17 Oct 2011 - 11:03

protéine de lait
ouba67

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MessageSujet: Re: recherche recette bouillette chenevis    recherche recette bouillette chenevis  EmptyLun 17 Oct 2011 - 12:40

Et on trouve sa ou ??
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