Bonjour,

Après pas mal de recherche, j'ai "créer" cela:

-2kg Farine de poissons
-2kg Frolic
-1kg Farine de maïs
-1kg Farine de blé
-1kg Semoule de blé
-0.5kg Robin red

-La moitie des coquilles d’œufs broyés

-30 ml pour 10 œufs Nuoc nam
-0.050kg sel par kg
-0.010kg Glutamate par kg

Merci d'avance

Je n'en mangerai jamais !
Par contre, je pêcherai bien avec.

Jean

Le seul probléme , c est que tu risque d avoir des probléme de cohésion .

Remplace le kilo de farine de blé par un kilo de farine de soja.

Pas de soja, svp :)

Pourquoi un problème de cohésion?

Pas asse de liant?

Oui car avec autant de frolic et peu de farine liante mais aprés tente avec une petite quantité et essaye avant , ca peut toujours le faire avec les oeufs .

rez a écrit:

Oui car avec autant de frolic et peu de farine liante mais aprés tente avec une petite quantité et essaye avant , ca peut toujours le faire avec les oeufs .

je pense la meme chose

j'ai vais remplacer la farine de blé, par du lupin.

Vous en pensez quoi?

Pourquoi pas !!!

Ça le fera d’après vous?

Oui elles ont a peu prés la méme particularité .

je pence aussi kil n'y a pas assez de liant