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 Epice

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AuteurMessage
Dany 67

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:18

@Snykeman a écrit:
rire patissier-chocolatier lol Laughing Wink


J'ai eu la même pensé mais j'osais pas le dire, en tous cas ca semble appétissant geek
boubi67

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boubi67

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:19

pas besoin de "booster" les ail calamar elles arrachent tous déjà de base... Twisted Evil

en tout cas joli boulot sofar...
anthony 89

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:20

un peu de chocolat en poudre et sa fait des truffes rire
Snykeman

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:21

Du même avis que Boubi mais bon boulot quand même Wink Cool
scalp

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scalp

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:27

C'est pour une réception...........de carpes cheers
carpistedu91

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:34

Sympa t'es truffes on dirait un pâtissier chocolatier lol
En tous cas sa à l'air appétissant j’espère que se le sera pour les carpes aussi nickel
Roger

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 19:44

si tu rentre capot avec ça je sais pas Epice - Page 2 49213


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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 20:13

et la c'est que la premiere couche^^

Je vous ferait d'autres photo du produit fini Wink (je m'amuse en cuisine c'est dingue!!...)

Et je vous dirait dans 15 jour si elle déroule car je vais pas pécher avant je pense...
jéjé90

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyDim 5 Déc 2010 - 20:19

pas mal Dimitri...les grands cuisiniers n'ont qu'a bien se tenir Laughing
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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 20:45

2eme et 3eme couche Wink

Après la dernière j'ai un peu varié sur la moitié en rajoutant une couche "alternative" de farine de pois chiche(photo prise avant...)

Epice - Page 2 IMG_0065

Cette technique me plait assez a vrai dire!!

Epice - Page 2 IMG_0064

Dans l'absolu elle permet de rehausser considérablement une bouillette dite "pauvre" (ce n'est pas le cas avec celle ci mais bon.... l'hiver c'est dur la pêche Twisted Evil ).
Je vais essayer de mettre une couche de chépakoi magique encore après la prochaine couche de spicy mix study

Snykeman

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 20:49

C006 Tip top Cool
Lééo

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 21:14

Comment tu fait le liquide ?
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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 21:37

ben grosso modo....

au pif^^

je sait pas black parlait de nappage avec du sucre glace donc j'ai fait comme un glaçage pour petit gâteau (eau+sucre glace)
faut trouver le juste milieu pour avoir un truc coulant ....mais pas trop Laughing

ensuite tu t'amuse avec ton armoire a épice Wink et autres truc Very Happy

Par contre enfile les direct sur un fil , j'ai fait l'erreur de les poser sur du sulfurisé après la première couche...sa a séché et tout c'est barré .....
Lééo

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 21:53

Ah oké merci et apres tu les lesses dans un pots ou tu les fait secher ?
SoFaR

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 22:17

ben la j'ai pas finit ,et sa me ramene avec le sechage a dimanche et je vais pecher lundi ^^

mais a mon avis apres les avoir bien séché , dans une boite style boite de pop up sa doit bien se garder Wink
Lééo

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 22:22

Oké mais apres elle devienne comme des bouillette noramele, ou elle colle ?
SoFaR

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyJeu 9 Déc 2010 - 23:29

ha ben nan c'est pas tout dur....

sa reste du sucre glace avec de l'eau......
puttelange-aux-lacs

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyVen 10 Déc 2010 - 11:33

Épatant cet article =D
louis28dl

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louis28dl

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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 EmptyVen 10 Déc 2010 - 15:07

Super article ! Epices un jour.. Epices toujours.. Wink
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MessageSujet: Re: Epice   Epice - Page 2 Empty

 

Epice

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