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 Comment cuire mes bouillette en grande quantité?

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AuteurMessage
Maxime68

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Maxime68

Mon prénom : Maxime
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MessageSujet: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 18:37

Salut tout le monde, Je me lance dans la fabrication de 60 kilo de bouillette... et je ne sais pas comment les cuires... La casserole sur le gaz ca va pour des petites quantité, mais la... sa serai trop couteux.... Des conseils? Truc et astuces de personnes ayant déjà fais cella? Merci


Merci à vous
Dede

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Dede

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 18:42

Dans la lessiveuse de grand- méreComment cuire mes bouillette en grande quantité? 752405


Comment cuire mes bouillette en grande quantité? Vieux-smileyAyons le sens de l'eau.Communement votre.
Soyons honnête avec soi même et on le sera avec les autres
Il faut mieux tomber du rez-de-chaussé que du 4ème on se fait moins mal.
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Maxime68

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 18:43

Lol, je crois quel ne serais pas très contente ^^
Nico67590

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Nico67590

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 18:45

une cuve en métal avec un bon feu endessous
Yann68

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Yann68

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 20:11

dans deux friteuses



Ma Femme m'a dit:
"Si tu retournes à la pêche, je te quitte."
Je crois qu'elle va me manquer !!!Yannick Waldeck
rivièriste67

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rivièriste67

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptyVen 11 Juin 2010 - 22:23

une vieille gamelle en alu(5euros au puce) une plaque electrique de 28cm en marque eco +(23 euros) et tu cuit 1kg par 1kg ca dure 3 a 5 min en general. ca c pour moi mais ca implique que ta une terrasse et une rallonge sinon la femme te faut dehors avec 5kg de saumon....
Marsu

membre
Marsu

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptySam 12 Juin 2010 - 2:48

Si tu as la possibilité d'amorcer en bateau ou si tu pêches en bordure, tu peux aussi en cuire une partie au four en faisant des "pains" de 1 à 2 kg que tu découpes ensuite en cube... en plus, tu gagnes du temps sur le roulage café
Dede

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Dede

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptySam 12 Juin 2010 - 7:27

la solution bouillettes fraiches que tu mets au congélateur en pochettes de 500g à 1 kg et que tu fais sécher ou cuire, la quantité désirée, pour chaque sortie.


Comment cuire mes bouillette en grande quantité? Vieux-smileyAyons le sens de l'eau.Communement votre.
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Maxime68

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Maxime68

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptySam 12 Juin 2010 - 10:09

Merci à tous pour vos réponses!
Si quelqu'un dispose d'une cuve pour alimenter avec un feu, je suis preneur pour un pret.
Ou bien un grand réchaud, friteuse .... Bref, tout ce qui peut servir à cuire :)
Je donnerai une petite somme pour le prêt. Sa me permettrai de cuire plus rapidement (on sera une 10 ene d'ami à rouler pendant le week, histoire de rouler au plus vite les 60 kilo) :)
Yann68

Rédacteur et modérateur
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Yann68

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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? EmptySam 12 Juin 2010 - 10:19

Bon roulage



Ma Femme m'a dit:
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MessageSujet: Re: Comment cuire mes bouillette en grande quantité?   Comment cuire mes bouillette en grande quantité? Empty

 

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