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 Arome et additifs apres cuisson??

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AuteurMessage
David 67

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David 67

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MessageSujet: Arome et additifs apres cuisson??   Arome et additifs apres cuisson?? EmptyDim 2 Mai 2010 - 22:32

J'aimerais savoir ce que vous pensez de la technique qui consiste a aromatiser et incorporer les additifs après cuisson en utilisant un vaporisateur?

Certe cela préserve vos additifs de la cuisson,mais sont ils vraiment absobés au coeur de la bille pour une longue diffusion?

A quel moment après la cuisson introduisez vous vos additifs?

Diminuez vous les dosages?

Cela vaut il vraiment la peine de se donner tant de mal?


david67@carpealsace.com
David 67

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David 67

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MessageSujet: Re: Arome et additifs apres cuisson??   Arome et additifs apres cuisson?? EmptyJeu 6 Mai 2010 - 11:55

Alors???

Personne??


david67@carpealsace.com
Kripop

Membre VIP
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Kripop

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Age : 36
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 11/12/2008

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MessageSujet: Re: Arome et additifs apres cuisson??   Arome et additifs apres cuisson?? EmptyJeu 6 Mai 2010 - 12:06

Un pote faisait ça, pas avec un vaporisateur mais dans un sachet. Il balance un mélange d'huile/arôme dans le sachet de billes secoue le tout puis laisse sècher un peu.
Bon en "sniffant" la bille elle seras beaucoup plus odorante, mais une fois dans l'eau je doute que ça fasse une très grosse différence... c'est pas très chiant à faire, et ça graisse un peu le cobra Arome et additifs apres cuisson?? Icon_lol
Nico67590

Membre actif +
Nico67590

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MessageSujet: Re: Arome et additifs apres cuisson??   Arome et additifs apres cuisson?? EmptyJeu 6 Mai 2010 - 19:21

j'ai l'habitude de rouler mes bouilettes dans de la farine de frolic/poisson/pellets après la cuisson mais les additifs liquides je sais pas trop comment les intéger dans la bille après cuisson et comment les doser corectement pour pas trop les surdoser
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MessageSujet: Re: Arome et additifs apres cuisson??   Arome et additifs apres cuisson?? Empty

 

Arome et additifs apres cuisson??

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