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 Coquilles d'oeufs

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MessageSujet: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptySam 20 Mar 2010 - 11:53

Je me relance à nouveau dans la fabrication (très artisanale) de bouillettes, recemment j'ai lu que les coquilles d'oeufs pevent être integré au mix .. Coquilles d'oeufs Icon_scratch


L'article parle d'ajouter du croquant ... nouvel antropomorphisme à mes yeux Coquilles d'oeufs Icon_wink mais bon pourquoi pas ...


Alors utile ??? une nouvelle mode ??? bienfondé ou snobisme ???
NubS

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NubS

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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptySam 20 Mar 2010 - 12:26

@Carpi a écrit:
.Alors utile ??? une nouvelle mode ??? bienfondé ou snobisme ???

Une nouvelle mode? Non pas de tout, sa fait longtemps que beaucoup de monde l'incorpore dans leur mix.
D'une part sa ajoute comme tu le dit "du croquant" a la bille, mais surtout un apport en calcium. Wink
Invité

Invité
Anonymous


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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptySam 20 Mar 2010 - 12:48

Citation :
apport en calcium
Même si je peux comprendre le but ...ça me parait un peu spécial l'apport en calcium est nécessaire pour les os ou pour la formation des oeufs Coquilles d'oeufs Icon_scratch et des os dans la carpe, j'ai du mal Coquilles d'oeufs Icon_wink


A la limite l'effet croquant mais encore une fois on part du principe qu'il y a une recherche de plaisir plus que de besoin naturel... le besoin de calcium est il vraiment concret chez la carpe ??


Le sel est nécessaire pour tous les organismes vivants (animaux en tout cas) mais le calcium Coquilles d'oeufs Icon_study pour des mamifères c'est une certitude, pour les oiseaux aussi ... pour les poissons Coquilles d'oeufs Icon_eek j'ai comme un doute.
Faut que je branche mon fils sur le coup Coquilles d'oeufs Icon_idea
zins01

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zins01

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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptySam 20 Mar 2010 - 13:34

pour du croquant tu peux y mettre de la coquille d'huitre aussi et de plus ça alourdi la bouillette
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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptyDim 21 Mar 2010 - 18:00

Mes connaissances biologiques ne me permettant ni d'infirmer ni de confirmer le besoin ou l'utilité du calcium chez la carpe, j'en ai fait part à mon ainé qui prépare véto...
En fait le calcium est un bien un besoin naturel chez la carpe, cet élément intervient dans la structure hosmotique du poisson, il permet entre autre la gestion de la pression de l'eau et à plusieurs niveaux sur l'architecture organique au niveau musculaire.
Schindou68

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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs EmptyDim 21 Mar 2010 - 22:19

ca apporte aussi de l'albumine...
D'après mes cours de bio du lycée la plus grosse concentration d'albumine d'un oeuf ne se trouve pas dans le blanc mais dans la petite couche de peau située contre la paroi interne de la coquille elle est 30% supérieure au blanc d'oeufs
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MessageSujet: Re: Coquilles d'oeufs   Coquilles d'oeufs Empty

 

Coquilles d'oeufs

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