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 tiger

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tof67

Membre actif
tof67

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MessageSujet: tiger   tiger EmptyJeu 11 Fév 2010 - 10:24

tiger 138916 salut a tous!!peut on congeler des tiger une fois preparees ou et il preferable de les garder en fut??
Kripop

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Kripop

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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyJeu 11 Fév 2010 - 10:44

Je congèle souvent du mais, mais les tigers j'ai jamais testé... Par contre j'en ai déja gardé très longtemps en sceau, ça "schlimme" un peu, faut faire gaffe aux retours quand tu les balance à la fronde tiger Icon_razz mais ça ce conserve bien... et ça prennait toujours du fish tiger Icon_wink ... Bon quand ils commencent a tourner au vinaigre vaut mieux les jetter
Dany 67

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Dany 67

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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyJeu 11 Fév 2010 - 10:44

Salut,
pas la peine de les congeler elles se conservent plusieurs mois dans le jus de cuisson (après fermentation)
Invité

Invité
Anonymous


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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyJeu 11 Fév 2010 - 11:04

Super


J'allais justement aborder le problème de la conservation tiger Icon_cheers et me voila servi .....


Je commençai à peine à produire mon stock de noix en prévision d'une très prochaine peche et voila que la neige s'invite de nouveau, résultat je dois prévoir de reculer ma première tentative tout en stockant mes précieuses noix au chaud tiger Icon_wink .
David 67

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David 67

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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyJeu 11 Fév 2010 - 12:34

La tiger se conserve très longtemps du moment qu'elle est dans un récipiant hermétiquement fermé et recouvert de beaucoup de son jus.


david67@carpealsace.com
nokill68

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nokill68

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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyVen 19 Mar 2010 - 18:30

et m...e mais tiger de l année derniére on subit l attaque de vers , il faut que je les tries , beaucoup on des trous .

petite question , je me suis acheter une marmite de 40 l en alu ( type grosse restauration ), pour cuire les tigers j ai deja entendu plusieurs fois que les cuire dedans les tigers on tendance a accumuler l odeur de l alu . pour ma part je pense que se sont des sotises . et vous qu en pensez vous ?

merci
Nico67590

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Nico67590

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MessageSujet: Re: tiger   tiger EmptyVen 19 Mar 2010 - 18:33

quand tu cuisine quelque chose dans une casserole tes aliments n'ont pas de gout métalique non plus donc il n'y a pas de problèmes tiger Icon_wink
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MessageSujet: Re: tiger   tiger Empty

 

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