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 Confection de bouillette

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Team ElsassCarp

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MessageSujet: Confection de bouillette    Confection de bouillette  EmptyMar 27 Sep 2016 - 12:45

Bonjour je voulais savoir s'il est possible de mettre de l'amorce  (en l'occurrence là sensas carpe 3000) dans mon mix de base pour à confection de mes bouillettes  merci 
Et je voulais savoir si quelqu'un aurait une adresse de moulin ou de ferme qui vend de la farine de maïs, Semoule de blé fine et farine de soja gras dans le secteur de roeschwoog, drusenheim et environ merci
robinson 57

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robinson 57

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MessageSujet: Re: Confection de bouillette    Confection de bouillette  EmptyMar 27 Sep 2016 - 14:13

Oui il est possible d'incorporer une amorce dans un mix de base , il est même possible de faire des bouillettes uniquement avec de l'amorce . Attention ! Les amorces contentement une forte proportion de chapelure jusqu'à 50 % parfois, donc une bouillette peu solide qui va se gorger rapidement d'eau avec une forte diffusion .


Rien ne calme les passions comme la pêche à la ligne- divertissement philosophique que les sots ont tourné en ridicule comme tout ce qu'ils n'ont pas compris! (Théophile Gautier)  


Team ElsassCarp

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MessageSujet: Re: Confection de bouillette    Confection de bouillette  EmptyJeu 29 Sep 2016 - 7:41

Super merci 
J'ai encore une question 
J'ai fais des bouillettes samedi je les ais laissé sécher et lundi je les ai mis en sachet avec du gros sel 
Mais hier j'ai que le sel commençait fondre 😲
Est ce que c'est normale ? 
Que dois-je faire merci
mad max

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mad max

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MessageSujet: Re: Confection de bouillette    Confection de bouillette  EmptyJeu 29 Sep 2016 - 9:56

Salut,

Si ton sachet n'était pas bien fermé, ou que tes billes n'étaient pas assez seches, il est normal que ton sel fonde car il est fortement hygroscopique (= il attire l'eau).

refais secher tes billes, change le sel, et hop, en sachets hermétiques
Lééo

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MessageSujet: Re: Confection de bouillette    Confection de bouillette  EmptyJeu 29 Sep 2016 - 20:40

Yop, quand je roulais encore des billes je les mettais dans un sceau avec beaucoups de sel ( idealement du sel fin ) aprés seulement 24h de sechage. Aprés plusieurs jours les billes encore bien humide absorbe le sel. Ensuite je les faisais secher sur tamis sans le sel pour les avoir à la fermeté voulue.

De cette façon j'arrivais à stabiliser les billes plusieurs mois, sans les mettre au congel ni dans du sel Wink
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