RemonterDescendre
Carpe Alsace
Amis, vous qui venez sur cette page, soyez les bienvenus.

Que vous cherchiez à découvrir notre passion ou que vous soyez à la recherche d’une information liée à la pêche en générale de la Carpe, sachez que ce site vous est dédié

L'équipe CarpeAlsace à décidé de laisser un accès aux visiteurs à une majorité de rubriques, sans pour autant avoir accès à tous les sujets et thèmes présents sur le forum, notamment images
N'hésitez pas à vous inscrire pour les découvrir et voir les images rattachées à ces sujets, une équipe agréable et une ambiance familiale est présente quotidiennement







CarpeAlsace vous souhaite une agréable visite sur le site et le forum,
Des articles et des dossiers, montages carpe, technique carpe, vidéos, récits, astuces sont régulièrement mis en ligne pour le bonheur des lecteurs, les divers sujets et questions lancés par les membres apportent richesse et diversité au forum.

Pour découvrir et vivre avec nous cette passion, il suffit de vous inscrire, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir

A très bientôt

Roger
Administrateur CA
Carpe Alsace
Amis, vous qui venez sur cette page, soyez les bienvenus.

Que vous cherchiez à découvrir notre passion ou que vous soyez à la recherche d’une information liée à la pêche en générale de la Carpe, sachez que ce site vous est dédié

L'équipe CarpeAlsace à décidé de laisser un accès aux visiteurs à une majorité de rubriques, sans pour autant avoir accès à tous les sujets et thèmes présents sur le forum, notamment images
N'hésitez pas à vous inscrire pour les découvrir et voir les images rattachées à ces sujets, une équipe agréable et une ambiance familiale est présente quotidiennement







CarpeAlsace vous souhaite une agréable visite sur le site et le forum,
Des articles et des dossiers, montages carpe, technique carpe, vidéos, récits, astuces sont régulièrement mis en ligne pour le bonheur des lecteurs, les divers sujets et questions lancés par les membres apportent richesse et diversité au forum.

Pour découvrir et vivre avec nous cette passion, il suffit de vous inscrire, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir

A très bientôt

Roger
Administrateur CA


 

AccueilAccueil  PortailPortail  CACA"News  Album CA  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  CA Mag  Évènements  Livre d'or  S'enregistrerS'enregistrer  Liste d'ami  Connexion  

Partagez
 

 Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
carpio67110

Membre actif
carpio67110

Mon prénom : Régis
Localisation : Près de Gundershoffen
Age : 29
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 18/03/2010

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyJeu 26 Avr 2012 - 19:02

Salut CA

Hier j' etai à la pêche et je me suis posé une question.

Est ce qu' une cuisson parfaite des graines ainsi qu' une bonne qualité de graines permettrait de mettre d' avantage de poissons au sec...
rez

Membre actif +
rez

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 38
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyJeu 26 Avr 2012 - 19:38

Oui surtout sur la qualité car si tu cuit de la merde , au final tu as de la merde !!
Carpiste-du-67

Membre actif
Carpiste-du-67

Mon prénom : anthony
Localisation : Erstein
Age : 27
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 11/04/2011

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyJeu 26 Avr 2012 - 19:58

je pense que ça influence surtout sur le système digestif des poissons . Si pas assez cuit ?
Lil_jo

Membre actif
Lil_jo

Mon prénom : Jonathan
Localisation : 67-basrhin
Age : 36
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 24/05/2009

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyJeu 26 Avr 2012 - 20:11

Carpiste-du-67 a écrit:
je pense que ça influence surtout sur le système digestif des poissons . Si pas assez cuit ?

Si pas assez cuit et dégorger, le mais peut encore gonfler donc très dangereux pour les carpes.
sebidu68

Membre actif +
sebidu68

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Fessenheim
Age : 28
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 12/01/2011

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyJeu 26 Avr 2012 - 22:07

Moi je pense qu'il ne faut pas négliger le fait de bien préparer ses graines, s'appliquer et sa peut être un plus.
David 67

Membre d'honneur
Membre d'honneur
David 67

Mon prénom : David
Localisation : Près d'Haguenau
Age : 42
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 02/07/2008

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptyVen 27 Avr 2012 - 19:35

Biensure la cuisson est une étape primordiale dans la préparation des graines tout comme le trempage préalable.

Par contre la qualité des graines??

Quel est le différence entre du mais et du mais??Pareil pour les tigers,difficile quand aucun signe exterieur ne vient nous aider


david67@carpealsace.com
Jean

Membre VIP
Membre VIP
Jean

Mon prénom : Jean-Martin

Localisation : Obernai / Molsheim
Age : 75
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 14/07/2008

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptySam 28 Avr 2012 - 0:11

Il existe chez nous une vingtaine de variétés de maïs différentes.
Ont-elles toutes les mêmes qualités lorsqu'il s'agit de les escher ?

Je n'en sais rien.

Il faudra que je demande un jour à mon fournisseur/mécène de quelle variété il s'agit.

J'ai pris l'habitude de faire tremper le mien 72 heures au moins avant de le cuire.

Jean


Il n'y a de fromage gratuit que dans les pièges à rats.
sebidu68

Membre actif +
sebidu68

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Fessenheim
Age : 28
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 12/01/2011

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptySam 28 Avr 2012 - 10:06

Mais je crois que certaine variété de maïs mettent plus ou moins de temps à cuire, est ce vrai ?
carpio67110

Membre actif
carpio67110

Mon prénom : Régis
Localisation : Près de Gundershoffen
Age : 29
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 18/03/2010

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptySam 28 Avr 2012 - 10:12

Ouais enfin perso je trouve que le maïs que je prend des champs prend + de temps à cuire que le maîs que j' achète.
Jean

Membre VIP
Membre VIP
Jean

Mon prénom : Jean-Martin

Localisation : Obernai / Molsheim
Age : 75
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 14/07/2008

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. EmptySam 28 Avr 2012 - 23:38

Tu "prends" du maïs dans le champs ? ?

Il est certain que si on prend du maïs de lait, c'est à dire quand les grains sont à peine gonflés sur les épis, pas besoin de les faire tremper ou de les cuire, ces grains sont très mous et gorgés de "lait".
Un appât très efficace bien que fragile.

Mais en règle générale, la durée du trempage est au moins aussi importante que celle de la cuisson.
Plus les grains mûrs seront trempés, moins longue sera la cuisson.

Jean


Il n'y a de fromage gratuit que dans les pièges à rats.
Contenu sponsorisé





Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty
MessageSujet: Re: Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.   Influence de la qualité de cuisson sur le résultat. Empty

 

Influence de la qualité de cuisson sur le résultat.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

 Sujets similaires

-
» La qualité
» Perte de qualité en congélation ?
» bouillette bon rapport qualité prix

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Carpe Alsace :: La pêche :: Appâts-