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 foie de porc

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fabinou

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fabinou

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MessageSujet: foie de porc   foie de porc EmptyLun 27 Juin 2011 - 19:57

bjr voila ma question peut on broyer du foie de porc frais ou faut t'il l'acheter en farine ou liquide merci d'avance
Snykeman

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Snykeman

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyLun 27 Juin 2011 - 20:23

OUI,tu peux sans problème,et c'est très bon même Wink En faisant la fonction recherche,tu aurais trouvé ça Arrow https://www.carpealsace.com/search?mode=searchbox&search_keywords=foie+&show_results=topicsOn en a déjà parlé sur le fofo Wink
fabinou

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fabinou

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyMar 28 Juin 2011 - 19:05

desoler j'ai pas regarder sinon avez vous une recette simple j'avais penser a sa
200g de farine de frolic
100g de semoule de blé
200g de farine de mais
100g de farine de chenevis
100g de farine de soja gras
100g de bird food
200g de foie frais
sel,oeufs
hesiter pas a modifier
rez

Membre actif +
rez

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyMar 28 Juin 2011 - 19:25

Le seul probléme avec ce type de produit frais , c est la conservation , attention surtout a bien sécher ses billes et le conserver au congél ou dans le sel .

Pour ta recette , je pense que tu peux te passer du frolic et augmenter de 100 gr de chaque la part de soja et de semoule de blé pour plus de cohésion .
fabinou

membre
fabinou

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyMar 28 Juin 2011 - 20:14

ok d'autre avis faut t'il rajouter de l'huile et lesquelle utiliser tournesol
fabinou

membre
fabinou

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyJeu 30 Juin 2011 - 14:29

up svp
sebidu68

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sebidu68

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Date d'inscription : 12/01/2011

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyJeu 30 Juin 2011 - 16:07

Huile de sarine sinon niveau conservation je ne vois pas d'autres soutions que de congeler tes billes ou de mettre une bonne dose de sel
Snykeman

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Snykeman

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MessageSujet: Re: foie de porc   foie de porc EmptyJeu 30 Juin 2011 - 21:52

Tu n'as pas lu le lien que je t'ai donné Evil or Very Mad tout y est déjà Exclamation
Vire le frolic,remplace par le foie,ça te fera 400grammes et LA,ça devient intéressant (attractif)pour ton mix Twisted Evil
De l'huile scratch pour quoi faire Question
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foie de porc

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