Je lance ce post pour une simple raison...

NON aux sandwich et aux barbecur à répétition lors des pêches de nuit...

Si vous avez des idées recettes simple et réalisable avec peu de moyens (un réchaud, une casserole...) faites tourner!!!

Ne venez pas avec une recette de Bisque de Homard aux St Jacques acompagné de son foie gras poelé... SVP

Ca changera un peu...
Il n'est pas interdit de bien manger à) la pêche!!!

Un bon poisson frais au court-bouillon ou en papillotte
Non, je rigole quand je pars 3 ou 4 jours j'emporte des plats préparés

yavais deja un post sur ce sujet qui était pas mal ^^

Une grosse boite de salsifi
escalope de dinde ou de poulet
champignon
creme
Decouper les escalope de poulet en petit morceau
faire revenir les morceau d'escalope rajouter les salsifis decouper preablement ou entier au bon vouloir de chacun,
Les napper largement avec de la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servir quand la crème est déjà bien réduite. Saler. Poivrer.
Variante y rajouter du curry

Yann68 a écrit:Une grosse boite de salsifi
escalope de dinde ou de poulet
champignon
creme
Decouper les escalope de poulet en petit morceau
faire revenir les morceau d'escalope rajouter les salsifis decouper preablement ou entier au bon vouloir de chacun,
Les napper largement avec de la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servir quand la crème est déjà bien réduite. Saler. Poivrer.
Variante y rajouter du curry

mmmmmmmmmmmmm ca a l'air bon c'est a essayer...
Je te ferait gouter tu me dira si ca à le même gout que le tiens...

Faites cuire les penne à l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, mettre une brique de puree de tomate dans une casserole Ajoutez la crème fraîche, la vodka, salez, poivrez (possibilite de rajouter une boite de champignon) et laissez réduire quelques minutes. Egouttez les pâtes, mélangez avec la sauce, saupoudrez de persil et servez.

Yann68 a écrit:Une grosse boite de salsifi
escalope de dinde ou de poulet
champignon
creme
Decouper les escalope de poulet en petit morceau
faire revenir les morceau d'escalope rajouter les salsifis decouper preablement ou entier au bon vouloir de chacun,
Les napper largement avec de la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servir quand la crème est déjà bien réduite. Saler. Poivrer.
Variante y rajouter du curry

Quand est-ce qu'on va pêcher ensemble...........HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM

demande à sam la recette de la rougaille saucisse

scalp a écrit:

Yann68 a écrit:Une grosse boite de salsifi
escalope de dinde ou de poulet
champignon
creme
Decouper les escalope de poulet en petit morceau
faire revenir les morceau d'escalope rajouter les salsifis decouper preablement ou entier au bon vouloir de chacun,
Les napper largement avec de la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servir quand la crème est déjà bien réduite. Saler. Poivrer.
Variante y rajouter du curry

Quand est-ce qu'on va pêcher ensemble...........HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM

quand tu veux? mais tu fais la vaisselle

Yann68 a écrit:demande à sam la recette de la rougaille saucisse

ATTENTION!!!!.........................le soir dans le sac de couchage

et pour conserver sa vous faites comment .... 2 jours sa vas après sa deviens craignos ...

PS: ne me parlez pas de frigo à gaz SVP

Recette N2:

- pommes de terre (compter 2 grosses par personne)
- tome fraiche de l'aubrac rapé
- gruyère rapé
- lardons en allumette
- 1 gros oignon
- huile d'olive

Epluchez les pommes de terres et coupez les en rondelles assez fines laissez les tremper dans l'eau.
Faites revenir les lardons dans une poele sans ajouter de matière grasse.
Emincez les oignons et ajoutez les aux lardons pour les blanchir.
Egoutez les pommes de terres et ajoutez les dans la poele avec le reste.
passez un léger filet d'huile d'olive sur le tout, salez, poivrez et ajoutez un peu de Maggi (ingrédient magique)
remuez régulièerement (ca accroche vite)
Lorsque c'est cuit éteingnez le feu,saupoudrez abondament de tome fraiche et de gruoyère rapé et couvrez avec de l'alu.
Laissez reposer jusqu'a ce que ce soit froid puis juste avant de passer à table faites chauffer à feu doux...

Comme viande j'aime bie servir des tranches de jambon grillées

et en boisson un petit musca bien fruité (sans en abuser...)

Yann68 a écrit:

scalp a écrit:

Yann68 a écrit:Une grosse boite de salsifi
escalope de dinde ou de poulet
champignon
creme
Decouper les escalope de poulet en petit morceau
faire revenir les morceau d'escalope rajouter les salsifis decouper preablement ou entier au bon vouloir de chacun,
Les napper largement avec de la crème fraîche. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Servir quand la crème est déjà bien réduite. Saler. Poivrer.
Variante y rajouter du curry

Quand est-ce qu'on va pêcher ensemble...........HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM

quand tu veux? mais tu fais la vaisselle

OK pas de problèmes.................c'est aussi ça la pêche

fondu savoyarde , c'est facile à faire au bord de l'eau, une casserole un rechaud, tu prend les paquets de fondu president ou autre et du pain

Pour les penne vodka, aucun souci de conservation rien a mettre au frais
Pour le reste c'est une autre histoire.