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recette foie

le Dim 11 Jan 2015 - 20:26
Bonjour à tous ,

Tous d'abord je vous présente mes voeux pour cette année 2015 !

J'aimerais savoir , j'ai acheter du Liver & Superfish http://www.pacificpeche.com/liver-and-superfish-5-kg.html
Et pensant que c'était juste de la poudre de foie...
Hors c'est un mix Foie / poisson / robin red... du coup je suis un peut perdu , j'ai chercher à trouver une recette pour combiner avec se mix la mais la sans résultat concluant.

J'aimerais faire appelle à vos connaissance afin de savoir comment l'utiliser , à quelle dosage ect...

Merci d'avance à ce qui prendront le temps de répondre.
A vos clavier C011
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Re: recette foie

le Dim 11 Jan 2015 - 20:36
c'est un mix prêt a l emploi , juste rajouter 8/10 oeufs par kg . tu peux y incorporer un arôme style monster crab mais vraiment pas obliger .
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Re: recette foie

le Dim 11 Jan 2015 - 20:41
Okok et donc pas besoin de faire un mix de base? Mais,ble,ect..?
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Re: recette foie

le Lun 12 Jan 2015 - 12:58
Non juste les œufs, par contre si je calcule au kilo avec les oeufs, la cuisson et le temps pour les rouler (environ 9.5€/kg), est-ce vraiment rentable?

Car à ce prix là, tu as des bouillettes fraiches (exemple: NP products ou autres)... scratch
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Re: recette foie

le Lun 12 Jan 2015 - 17:31
Comme j'ai dit plus haut je me suis tromper , je pensait avoir prie juste la poudre de foie lol
donc je vais les faire et je ferait plus attention à l'occasion afin de ne pas reprendre "un mix pret à l'emploi" car j'ai toujours fait mes billes et voulu changer de recette ^^

Merci de vos réponses :)
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