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 Lait en poudre

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maki

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MessageSujet: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 13:03

Bonjour, pour mon roulage de bouillette nouvelle essaie, j'envie de testé de mettre du lait en poudre dans ma recette :

250g farine de mais 
250g farine de lupin
250g semoule de blé
150g chenevis griller
50g lait en poudre
50g farine de poisson
2ml d'arome de rod
1C.C de sel 
11oeuf

Mais pour le lait en poudre que faut-il prendre?
Merci à vous


Dernière édition par maki le Ven 25 Juil 2014 - 16:56, édité 1 fois
robinson 57

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 13:54

Les laits pour veaux ,agneaux , chevreaux que l'on trouve dans les enseignes de pêche sous le non lamlac ou Vitamealo tu les trouvera également dans les coopératives agricole , dans les moulins, parfois dans des magasins style point vert mais rarement en animalerie .
Les laits en poudre pour bébés ,les laits en poudre de type régilait conviennent également .

PS: Tu es sur que ta recette contiennent 2 x 250g de lupin ?


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maki

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 16:57

Non excuse moi je me suis trompé dans ma recette. Ok je vais voir essayer le lait en poudre pour bébé voir si sa marche bien, mais au niveau des dosages c'est correcte?
robinson 57

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 18:02

En supprimant une dose de lupin le mélange ne  posera pas de problème , si la fabrication de bouillette est nouvelle pour toi limite toi a cela . Dans un second temps tu pourras varier les dosages des différents composants du mix par exemple baiser le pourcentage des trois farines de base "maîs,blé, lupin" pour augmenter d'autant le pourcentage de farine carné. Pour le dosage de sel tu peux augmenter a 10 ou 20 grammes par kilos de mélange .
Pour le coté nutritionnel je n'y prête pas une grande importance, sauf si la bouillette doit servir a un ALT prolongé de plusieurs mois, dans ce cas  un appâts équilibré serait plus adapté.
Pour la diffusion cela me semble correcte .
Avant de te lancer attend  les avis d'autres membres .


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maki

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 18:25

d'accord merci du conseil, perso j'avais fais une faute de frape dans ma recette j'ai juste un dosage de farine de lupin. C'est mes début de roulage j'espère que sa marchera tout celà et avec vos conseil. Merci
benji17

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 19:41

Personnellement j'utilise du lait en poudre entier regilait pour mes bouillette comme la citer robinson.
Si tu veut faire une bouillette pour du long terme tu peut faire ceci :

150g farine de mais 
200g farine de lupin
150g semoule de blé
150g chènevis griller
100g lait en poudre
250g farine de poisson
20grs de sel

10oeuf
Sur ceux bon roulage


Dernière édition par benji17 le Ven 25 Juil 2014 - 20:57, édité 1 fois
maki

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 20:07

la bouillette sera pas trop lourde?
benji17

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Ven 25 Juil 2014 - 20:56

Non pourquoi lourde ?
joel d'enghien

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Mar 5 Aoû 2014 - 13:18

Les carpes digèreront sans souci.
maki

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MessageSujet: Re: Lait en poudre   Jeu 7 Aoû 2014 - 11:56

ok je vais essayer la recette j'en dirais des nouvelles, en tout cas sans lait en poudre sa à bien marché mais j'ai mal dosé l'arome j'en avais mis que 2ml pour 1kg
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