RemonterDescendre
Carpe Alsace
Amis, vous qui venez sur cette page, soyez les bienvenus.

Que vous cherchiez à découvrir notre passion ou que vous soyez à la recherche d’une information liée à la pêche en générale de la Carpe, sachez que ce site vous est dédié

L'équipe CarpeAlsace à décidé de laisser un accès aux visiteurs à une majorité de rubriques, sans pour autant avoir accès à tous les sujets et thèmes présents sur le forum, notamment images
N'hésitez pas à vous inscrire pour les découvrir et voir les images rattachées à ces sujets, une équipe agréable et une ambiance familiale est présente quotidiennement







CarpeAlsace vous souhaite une agréable visite sur le site et le forum,
Des articles et des dossiers, montages carpe, technique carpe, vidéos, récits, astuces sont régulièrement mis en ligne pour le bonheur des lecteurs, les divers sujets et questions lancés par les membres apportent richesse et diversité au forum.

Pour découvrir et vivre avec nous cette passion, il suffit de vous inscrire, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir

A très bientôt

Roger
Administrateur CA


 

AccueilAccueil  PortailPortail  CACA"News  CalendrierCalendrier  Album CA  RechercherRechercher  CA Mag  GroupesGroupes  FAQFAQ  Évènements  Livre d'or  S'enregistrerS'enregistrer  Liste d'ami  Connexion  

Partagez | 
 

 bouillette qui flotte

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jack2040

membre


Mon prénom : Non renseigné
Localisation : selestat
Age : 33
Date d'inscription : 05/05/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: bouillette qui flotte   Mar 4 Juin 2013 - 22:03

salut

j'ai un problème qui mais encore jamais arriver j'ai roulé 20 kg de bille

et elle flotte toute lol d’où viens le problème je vous mais la recette

semoule de blé 200g
farine de soja 200g
farine de maïs 150g
lait en poudre 150g
farine de thon 200g
protéine de poisson soluble 100g
sel 30g
huile de tournesol 30ml
oeuf


merci @++
rez

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 33
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mar 4 Juin 2013 - 22:26

Honnétement , ton mix est trés bien , je ne vois pas le soucis dans la composition du mix .
robinson 57
En ligne
Membre d'honneur
Membre d'honneur
avatar

Mon prénom : Gérard
Localisation : Hombourg-haut
Age : 54
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 05/03/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mar 4 Juin 2013 - 22:30

Peut être le problème provient du lait en poudre (concentration trop importante en casemate de sodium)


Rien ne calme les passions comme la pêche à la ligne- divertissement philosophique que les sots ont tourné en ridicule comme tout ce qu'ils n'ont pas compris! (Théophile Gautier)  


skullhunter

membre
avatar

Mon prénom : David
Localisation : Giromagny
Age : 36
Carpiste : entre 1 & 5 ans
Date d'inscription : 29/05/2013
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mar 4 Juin 2013 - 22:45

Le problème au niveau des ingrédients, je ne suis pas assez calé pour te le dire. Fais confiance a REZ, j'en suis témoin de son expérience. Clin d’œil a toi, REZ!!!

Par compte, j'ai fais une expérience qui a donner des résultats comme je le souhaiter. Le nombre d'aller-retour fais avec les tables. Augmente peut être ton nombre d'aller-retours si ça ne viens pas des ingrédients.
J'ai essayer une tournée en faisant 2 aller-retour et le reste avec 4-5 voir 6 aller-retours. Ben j'ai remarquer que moins d'aller retour ça compacte moins ta bille, se qui fais que de l'air y reste, ce qui fais qu'elle flotte.
"Rouler des bouillettes c'est comme la poterie...faut qu'elles soient sans air". Si tu ne veux pas qu'elles flottent, bien entendu.
rez

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 33
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mar 4 Juin 2013 - 22:48

J utilise une base toujours avec 10 % de lait en poudre , mais je pense pas que cela les ferais flotter a ce point .

Comment les as tu cuit ?
Combien de temps ont t elles sécher ?

Ps : m... a toi pour demain David .
carpiste57

Membre actif +
avatar

Mon prénom : carpiste57
Localisation : hagondange
Age : 34
Carpiste : entre 15 & 20 ans
Date d'inscription : 14/03/2010
Voir le profil de l'utilisateur http://carpistemosellan.blogspot.com/

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mer 5 Juin 2013 - 10:43

@jack2040 a écrit:
salut

j'ai un problème qui mais encore jamais arriver j'ai roulé 20 kg de bille

et elle flotte toute lol d’où viens le problème je vous mais la recette

semoule de blé 200g
farine de soja 200g
farine de maïs 150g
lait en poudre 150g
farine de thon 200g
protéine de poisson soluble 100g
sel 30g
huile de tournesol 30ml
oeuf


merci @++


je vous ps le souci
NubS

Membre VIP
Membre VIP
avatar

Mon prénom : Bruno
Localisation : Wolfisheim
Age : 30
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 07/06/2009
Voir le profil de l'utilisateur http://www.np-products.com

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mer 5 Juin 2013 - 14:43

Tu dois avoir des coquilles dans ta farine de thon Laughing
jack2040

membre


Mon prénom : Non renseigné
Localisation : selestat
Age : 33
Date d'inscription : 05/05/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Jeu 6 Juin 2013 - 21:58

je les est cuis a la vapeur sécher 24h et au frigo
rez

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 33
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Jeu 6 Juin 2013 - 22:16

Alors la .

Abaisse ton lait en poudre a 100 gr et ta protéines solubles de poisson a 50 gr ( c est les deux seuls éléments qui peuvent faire flotter ) et remplacer par 100 gr de birdfood .
jack2040

membre


Mon prénom : Non renseigné
Localisation : selestat
Age : 33
Date d'inscription : 05/05/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 17:56

il y a pas quelques chose que je peut faire pour quelle coule sa me fait chier j'en est fait 20 kg
herad

Membre actif


Mon prénom : arnaud
Localisation : marlenheim
Age : 35
Date d'inscription : 20/12/2009
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 18:04

Tu les perce et tu coule du ciment
NubS

Membre VIP
Membre VIP
avatar

Mon prénom : Bruno
Localisation : Wolfisheim
Age : 30
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 07/06/2009
Voir le profil de l'utilisateur http://www.np-products.com

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 18:35

Tu peux toujours essayer de les faire tremper pour voir si elles coulent ou pas. Wink
rez

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 33
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 20:23

Oui un trempage avant .
geo068

Membre VIP
Membre VIP
avatar

Mon prénom : Jojo
Localisation : Fin fond du Sundgau
Age : 28
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 14/12/2008
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 20:35

Combien d'oeuf ?

Il en manque peut être pour augmenter la densité de ta bille Wink C'est sûrement une histoire de densité. Réduit tes farines trop légère, donne de la granulométrie. C'est un équilibre à trouver selon ton envie de recette.

Essaye de les couper en deux, de les tremper. Au pire broyeur et t'en fait de l'amorce.
nokill68

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Duflou.
Localisation : réguisheim
Age : 42
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 11/01/2010
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 7 Juin 2013 - 21:09

@jack2040 a écrit:
il y a pas quelques chose que je peut faire pour quelle coule sa me fait chier j'en est fait 20 kg


tu peut pêcher en équilibrer avec , en mettant un plomb avant ou après l hameçon
jack2040

membre


Mon prénom : Non renseigné
Localisation : selestat
Age : 33
Date d'inscription : 05/05/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Lun 10 Juin 2013 - 21:09

salut all

voila ma 2em recette que j'avais rouler en même temps que l'autre elle flotte aussi lol cheers j'ai vraiment perdu des € sur se coup c est la première fois que sa m’arrive sur une nouvelle recette si vous avez des idée
je me demande si sa viens pas de l'huile?

semoule de blé 200g
farine de soja 200g
farine de maïs 150g
lait en poudre 150g
farine de thon 150g
birdfood 150g

poudre de fois 50g
robin red 50g
protéine de poisson soluble 50g
graine du Niger 100g pour 1kg de birdfood
micro pellets 2.3mm stikit baits 50g
sel 30g
huile de tournesol 30ml
oeuf 9
RINGO68

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Non renseigné
Localisation : Mulhouse
Age : 68
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 14/07/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Lun 10 Juin 2013 - 22:58

@nokill68 a écrit:
@jack2040 a écrit:
il y a pas quelques chose que je peut faire pour quelle coule sa me fait chier j'en est fait 20 kg


tu peut pêcher en équilibrer avec , en mettant un plomb avant ou après l hameçon

Imagine un peu 20 Kg de Pop-ups Exclamation Exclamation Exclamation Il en a largement jusqu'à la fin de ses jours, mais non elles seront moisies avant. Evil or Very Mad
rez

Membre actif +
avatar

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 33
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Lun 10 Juin 2013 - 23:24

@jack2040 a écrit:
salut all

voila ma 2em recette que j'avais rouler en même temps que l'autre elle flotte aussi lol cheers j'ai vraiment perdu des € sur se coup c est la première fois que sa m’arrive sur une nouvelle recette si vous avez des idée
je me demande si sa viens pas de l'huile?

semoule de blé 200g
farine de soja 200g
farine de maïs 150g
lait en poudre 150g
farine de thon 150g
birdfood 150g

poudre de fois 50g
robin red 50g
protéine de poisson soluble 50g
graine du Niger 100g pour 1kg de birdfood
micro pellets 2.3mm stikit baits 50g
sel 30g
huile de tournesol 30ml
oeuf 9

Tu peux faire encore un peu plus simple en virant le micro pellets qui n aura pas grand effet surtout que tu as déja du birdfood et abaisse a 100 gr ton lait en poudre .

Pour l huile , pas de soucis , j en utilise le méme dosage , je n ai jamais eu de soucis .

Aprés , cela vient peut étre du mélange ton mix , peut étre que certaines farines ( notamment celle de lait qui est flottante a haute concentration ) se sont retrouvé plus concentré et quand tu as pris cette partie du mix , cela t a donné des billes flottantes .
NubS

Membre VIP
Membre VIP
avatar

Mon prénom : Bruno
Localisation : Wolfisheim
Age : 30
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 07/06/2009
Voir le profil de l'utilisateur http://www.np-products.com

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Lun 10 Juin 2013 - 23:32

C'est hallucinant qu'elles flottent sérieux, même avec 150grs de lait...
Vire la farine de thon et met du saumon, LT ou anchois pour voir se que sa donne. Wink
J'avais reçus à l'époque une farine de thon et de crevette d'un fournisseur qui fessait flotter certains mix...
glaudio

membre
avatar

Mon prénom : claude
Localisation : farebersviller
Age : 37
Carpiste : entre 15 & 20 ans
Date d'inscription : 06/10/2011
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Mar 11 Juin 2013 - 6:23

@geo068 a écrit:
Combien d'oeuf ?

Il en manque peut être pour augmenter la densité de ta bille Wink C'est sûrement une histoire de densité. Réduit tes farines trop légère, donne de la granulométrie. C'est un équilibre à trouver selon ton envie de recette.

Essaye de les couper en deux, de les tremper. Au pire broyeur et t'en fait de l'amorce.
+1 pour les oeufs,j'ai fais le meme constat ,en effet j'aime bien lorsque la pate est dure pour eviter que les billes se collent ,du coup j'ai rajouté des coquilles d'huitres broyées et plus de semoule de blé..
Niiiikos

membre
avatar

Mon prénom : Nicolas
Localisation : Séléstat
Age : 40
Carpiste : entre 15 & 20 ans
Date d'inscription : 18/09/2013
Voir le profil de l'utilisateur

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Jeu 19 Sep 2013 - 7:34

je me suis laissé dire que trop de cuisson pouvait apporter une porosité aux billes, forcement qui dit porosité dit air , et qui dit air, surtout dans l'eau, dira flottante.

Maintenant je suis loin d'être un expert en fabrication de bouillettes
benji17

membre
avatar

Mon prénom : benjamin
Localisation : 17
Age : 28
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 18/07/2014
Voir le profil de l'utilisateur http://carpe-conseil.forums-actifs.com

MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   Ven 18 Juil 2014 - 21:07

Trop d'huiles dans ta recette je pence. Je vois pas pourquoi la plupart des gens mette de l'huiles. Personnellement j'en mais jamais et sa se roule parfaitement les farine de poisson sont des farine grasse faut pas l'oublier.
Contenu sponsorisé





MessageSujet: Re: bouillette qui flotte   

 

bouillette qui flotte

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Carpe Alsace :: La pêche :: Appâts-