les farines sont mélangé donc jai plus trop le choix
recherche recette bouillette chenevis

ouba67- Membre CA


Mon prénom: romain
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- Message n°61
Re: recherche recette bouillette chenevis

fritzi68- Membre CA


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- Message n°62
Re: recherche recette bouillette chenevis
ouba67 a écrit:les farines sont mélangé donc jai plus trop le choix
Erreur !!! ne jamais préparé de mix à l'avance surtout lorsque l'on utilise des mixs gras les farines grasses s'oxident à l'air et tu perds les qualités nutritives de ton produit
Préfére également la cuisson vapeur

ouba67- Membre CA


Mon prénom: romain
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- Message n°63
Re: recherche recette bouillette chenevis
premiere fois sa m'arrive donc la prochaine fois je ne ferai plus l'erreur

Ch'carpiste59- Membre CA


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- Message n°64
Re: recherche recette bouillette chenevis
. 300g farine de chènevis
.200g farine de blé
.200g nurupan
.150g farine de maïs
.150g prosecto ou de chènevis moulu
.25mlhuile de chènevis
25ml CSL ou à utiliser en trempage
NHDC
Arôme chènevis
Compte 8oeufs pour 1 kgs de mic
.200g farine de blé
.200g nurupan
.150g farine de maïs
.150g prosecto ou de chènevis moulu
.25mlhuile de chènevis
25ml CSL ou à utiliser en trempage
NHDC
Arôme chènevis
Compte 8oeufs pour 1 kgs de mic

gunnfish- Membre CA


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- Message n°65
Re: recherche recette bouillette chenevis
je me suis remis a rouler depuis 4 ans voila une recette chenevis qui atoute ma confiance et qui se roule tres bien et qui revient a 4euro50\kg
200gr semoule de blé fine
300gr de farine de soja gras
200gr de semoule de mais
300gr de chenevis moulu
10gr de sel
6ml de sweet
2cuilliere d huile de chenevis
12oeuf moyen
5ml de maple cream(facultatif)
je ne mets pas de colorant je prefere les laisser naturel,gris\brun
voila bonne peche a vous
200gr semoule de blé fine
300gr de farine de soja gras
200gr de semoule de mais
300gr de chenevis moulu
10gr de sel
6ml de sweet
2cuilliere d huile de chenevis
12oeuf moyen
5ml de maple cream(facultatif)
je ne mets pas de colorant je prefere les laisser naturel,gris\brun
voila bonne peche a vous



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